La principal actividad del CIPB es el programa internacional de formación especializada, que cubre las grandes necesidades formativas de personal civil para trabajar sobre el terreno en crisis humanitarias y procesos de paz en todo el mundo. El CIPB ofrece diversos módulos formativos dirigidos a los profesionales que trabajan o desean trabajar en el ámbito de la consolidación de la paz, la gestión de las crisis complejas y la acción humanitaria.
El programa de formación es eminentemente práctico y se basa en la experiencia adquirida sobre el terreno. El intercambio de conocimientos entre los propios participantes, las simulaciones y el estudio de casos prácticos constituyen una parte fundamental de la formación, que incluye, además, las bases teóricas necesarias, impartidas de forma interactiva.
Para ofrecer una formación de excelencia adecuada a la realidad que se vive sobre el terreno, el CIPB ha establecido diversos acuerdos de colaboración con instituciones académicas y agencias internacionales líderes en sus correspondientes ámbitos y en la formación de personal civil destinado a situaciones de crisis y operaciones de paz.